※詳細スペックは「メーカーサイト」にてご確認下さい。


■独自のテクノロジーによる緻密な温度制御
従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。
蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。

■コーヒーの個性を余すことなく引き出す0.2ml単位の正確なドリップ
香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測し、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2ml単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。

●行き着いたのは、円錐型ドリッパー
コーヒー豆の成分を最良に抽出するために、専用設計した円錐型ドリッパーを採用。
台形型ドリッパーに比べ、豆の成分を引き出しやすく、雑味が出にくい特徴があります。

■バイパス注湯で実現する驚くほどのクリアな後味
BALMUDA The Brewで淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。
そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。
この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。


【仕様】
・本体寸法：幅 140mm × 奥行 297mm × 高さ 379mm（取っ手含む）
・本体重量：約3.4kg
・電源：AC100V 50Hz/60Hz
・定格消費電力：1450W
・電源コード長さ：1m
・最大容量：サーバー 約500㎖、水タンク 約490㎖
・サーバー素材：ステンレス（真空二重構造）、PP
・抽出方法：オープンドリップ式
・モードREGULAR、STRONG、ICED、Cleaning
・抽出杯：1杯・2杯・3杯
REGULAR・STRONG：約120㎖・約240㎖・約360㎖
ICED：約75㎖・約150㎖・約225㎖
・抽出時間：約4〜7分
※モードや気温によって異なります
・パッケージ内容：本体、ドリッパー、サーバー（蓋含む）、計量スプーン、ドリッパースタンド、取扱説明書（保証書付）、 ペーパーフィルター5枚